令和5年10月6日
蜂蜜販売開始しました。
非加熱の日本みつばちの蜂蜜には、ビタミン類、カルシウム、鉄分などをはじめとした
ミネラル、アミノ酸、酵素などの成分が豊富に含まれております。
疲労回復や高血圧、動脈硬化、腸内環境に良いとされております。
生蜂蜜は上品なまろやかな甘みがありとても濃厚です。
日本みつばちの養蜂家の方は少なく、蜂蜜の採れる量は西洋みつばちの10%程度で、日本みつばちの蜂蜜は年に一度の採蜜です。このことから希少価値の高い幻の蜂蜜と言われております。
当園の蜂蜜は、非加熱の天然100%完熟生蜂蜜です。
西洋みつばちは一種類の花の蜜を集めるので「レンゲ蜜」や「アカシヤ蜜」など単花蜜と呼ばれ、日本みつばちは年間を通し四季折々の花の蜜を集めるので『百花蜜』と呼ばれております。
多種の花の蜜がミックスされ、甘さの中に奥深い味わいの美味しい蜂蜜となります。
蜂蜜をパンに塗ったり、ヨーグルトや果物にかけたり、料理にもお使いいただけます。
天然の生蜂蜜は15°c以下になりますと結晶することがあります。
品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりいただけます。
結晶した蜂蜜は、約40°c以下のぬるま湯で湯煎すると元に戻ります。
※ご注意 一歳未満の乳児には食べさせないでください。
蜂蜜には抗菌作用があり、菌が繁殖することなく長期保存ができます。
保存する場合は15℃以上できれば18℃~24℃の常温で保存してください。
また、湿気の少ない場所、直射日光の当たらない場所で保存しましょう。
営業日 金曜日・土曜日・日曜日
営業時間 10時から17時
営業日以外でも蜂蜜はご用意できますのでお問い合わせください。
日本みつばち専門 加藤養蜂園 埼玉県加須市北辻216 0480-65-7257